庭季節のうまいものを日替わりでお出ししております。当日の「本日のおすすめ」をご覧ください。
鮮魚、生もの等は市場の相場により価格変動いたしますのであえてこの場は時価と明記させていただきます。
薄利多売、お手ごろな値段でお出しすることを心がけておりますので「本日のおすすめ」には価格表示ございます。
※掲載の食材は一例です。天候により水揚げない場合はご了承ください。その日の相場により価格は若干変動します。
お知らせInformation
- 2023年3月8日
- 味の里ばんだいの「魚介だしらーめん」 ランチ営業のご案内です
- 2019年5月28日
- ホームページをリニューアルしました
- 2013年5月16日
- 旬のおすすめページを更新しました
- 2013年5月16日
- お飲物ページを更新しました
- 2013年5月1日
- ホームページを公開しました
ご宴会Banquet
心底うなる
旬をたらふく
歓送迎会スタンダードプラン、二時間飲み放題付き6000円より。
常時12品以上のボリューム満点な内容に乾杯より2時間飲放題がついたお得なプランです。
当日の仕入れにてコースを献立いたしますが、ご要望等ございましたらお気軽にご相談ください。
ご宴会コース、お料理は3,500円よりお出ししております。
お料理は3,500円よりお出ししております。
料理内容はその日の仕入れによって料理長が献立を組みます。毎度、10品～お出ししております。
ご要望などございましたら何なりとお申し付けください。
※大広間は最大48名様、椅子席では40名様まで対応可
お料理Cuisine
毎朝市場で目利きした新鮮な魚介類や、山形県産の野菜をサッと囲炉裏に掛け、
素材の味を引き出した料理へ仕上げます。
山形そば
山形名物「そば」。専門店ではありませんが、自信をもってお出しできる次年子そばを是非、ご賞味ください！
和牛サーロインステーキ
ロースの中で一番お尻に近い部分を「サーロイン」と称します。贅沢に分厚くカットされたステーキは滴る肉汁が格別のうまさ！是非ご賞味ください。
刺身盛り合わせ
旬の魚介類を贅沢に盛り合わせます。
芋煮鍋
芋、肉、蒟蒻、葱、全て県内産を使用。
だし奴
「だし」とは古くから尾花沢地方に伝わる夏の味覚で、地元産の胡瓜、茄子、葱、茗荷、大葉を細かく刻んだものです。
1,200円～
山形の玉こん
ぷりっぷりの旨み。芥子たっぷりで召し上がれ。
1,000円～
肉そば
鶏の歯応え、そばのコシ。河北生まれの旨いそば。
1,200円～
漬物盛り合わせ
この漬物、酒を選ばぬ美味ばかり。
10,000円～
串物各種
千葉県産地養鳥、青森県産美白鳥など選りすぐりの地鶏をこんがりと焼き上げます。臭みなど一切なく、ジューシーな肉汁と鳥の旨味をご堪能ください。
10,000円～
月見つくね
月見つくね・おろしポン酢つくね・柚子胡椒・チーズ炙り・タラマヨ・コチュジャン・バルサミコ酢
10,000円～
鮪カマ焼き
3月までの旬限定 クエ鍋宴会コース
10,000円～
だし巻き
3月までの旬限定 クエ鍋宴会コース
10,000円～
モツ煮
3月までの旬限定 クエ鍋宴会コース
10,000円～
土手煮
3月までの旬限定 クエ鍋宴会コース
10,000円～
船形マッシュルームのアヒージョ
3月までの旬限定 クエ鍋宴会コース
10,000円～
はらこ飯
3月までの旬限定 クエ鍋宴会コース
10,000円～
山形の地酒
今月のおすすめSake
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天童 出羽桜酒造
出羽桜 山形限定 亀の尾
300mlとっくり
1,400円 -
長井 長沼合名会社
惣邑 純米吟醸 酒未来
300mlとっくり
1,300円 -
鶴岡 奥羽自慢
吾有事 純米大吟醸 雲の上
300mlとっくり
1,300円 -
鶴岡 楯の川酒造
純米吟醸 たてにゃんＶＯＬ７ 雪女神
300mlとっくり
1,200円 -
村山 高木酒造
朝日鷹 特選 本醸造
300mlとっくり
1,000円 -
山形 寿虎屋酒造
三百年の掟やぶり 夏蔵だし
300mlとっくり
1,000円 -
米沢 新藤酒造
九朗左衛門 真・泉氷艦 洵水
300mlとっくり
1,000円 -
飲みくらべセット
（お好きな三銘柄をおえらびください。）
1,000円
焼き上げた商品は特大しゃもじでお客様の目の前へ。
毎朝市場で目利きした新鮮な魚介類や、山形県産の野菜をサッと囲炉裏に掛け、素材の味を引き出した料理へ仕上げます。
食材を一望できるカウンターでも、自慢の庭園を一望できるお座敷でも、お客様のご都合に合わせてご利用いただけます。
全国より取り寄せた新鮮な刺身、焼き魚の他、山形の名物、芋煮、だし、田舎蕎麦など年中ご提供いたします。
カウンターで仲の良いお仲間との宴席に、または座敷でで大事なお客様の接待に。ご結納やご法事・各種宴会（2～48名様）などお客様のご都合に合わせてご利用いただけます。
当店のお米は100%山形県産米つや姫です。山形県つや姫ブランド化推進委員会つや姫提供店に登録されました。
おとなの隠れ家、創業30年
歓迎会コース２時間飲放題付6000円より。
大広間は最大48名様まで対応できます。
旬の食材を一望できる炉辺焼のカウンターも是非。
自慢の庭園を一望できるお座敷
庭に面した座敷が三部屋。
2～12名なでご利用可能です。庭が一望できますので開放感があります。庭側の三部屋をつなげると大広間となり、48名様までお座りいただけます。
